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Cuvée Ried Bärnreiser - Weingut Philipp Grassl

Grassl Philipp, Carnuntum

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Cuvée Bärnreiser - Weingut Philipp Grassl

    Chroniken des 17. Jahrhunderts erzählen, dass in den „Pernreisern“ einst die Hexen ihr Unwesen trieben und manch eine dafür ihr Leben ließ. Heute steht diese Lage für unsere Premiumcuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon von bis zu 50-jährigen Reben. Ein Wein für ganz große Momente mit langem, langem Atem, der sich durch sein herausragendes Lagerpotential auszeichnet, das Sie allerdings nur kennenlernen, wenn Sie es „schaffen“ ihn lange genug im Keller zu lassen.

    Nobler Duft nach dunklen, reifen Waldbeeren und Cassis, brombeerige Kräuterwürze, fester Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoanklänge, großes Potential (bis 2030).

    Cuveé von: 40% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 28% Merlot und 2% Cabernet Sauvignon

    Falstaff: 96 Punkte

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Tabakige Nuancen, feine Röstaromen, schwarze Kirschen, Brombeeren, etwas Nougat. Stoffig, feine Extraktsüße, elegant und ausgewogen, feine, reife Tannine, zartes Karamell im Abgang, mineralischer Nachhall, sehr gute Länge, ein kraftvoller Speisenwein mit Reifepotenzial.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
    Rebsorten: 50% Zweigelt, 30% Merlot, 18% Blaufränkisch und 2% Cabernet Sauvignon
    Säure: 5,7 g/l
    Restzucker: 1.0 /l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 2030
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Braten, Gegrilltes
    Dekantierzeit: 1 Stunde
    Auzeichnungen
    Falstaff: 96 Punkte

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