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1153 erfolgte die erste urkundliche Erwähnung unserer Heimatgemeinde Großhöflein. Der damalige Ortsname HEULICHIN steht heute für unseren Topwein, gekeltert aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Zweigelt.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit Vanille unterlegtes rotes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von kandierten Veilchen, schokoladiger Touch. Mittlerer Körper, feines Tannin, würzig, Pflaumentouch im Abgang, mineralisch, vielseitiger Speisenbegleiter. (verkostet von Peter Moser, Falstaff)
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Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, ZweigeltAusbau: BarriqueSäure: 5,1 g/lRestzucker: 1,0 g/lTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 8 JahreSpeiseempfehlung: Lamm, Rind, SchweinAuzeichnungenFalstaff: 92 Punkte
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