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Die Ried Föllikberg ist ein Schwemmkegel bei Großhöflein. Auf dessen schweren, kalkhaltigen Böden gedeihen unsere ältesten Blaufränkisch- Reben. In Kombination mit etwas Zweigelt entsteht daraus ein kraftvoller, würziger Rotwein.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit zarten Karamellnoten unterlegte reife Kirschen, zart nach Feigen, floraler Touch. Mittlerer Körper, feine Säurestruktur, mineralisch, feines Tannin, Beerenfrucht im Abgang, bereits gut antrinkbar. (verkostet von Peter Moser, Falstaff)
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Rebsorte(n): Blaufränkisch, ZweigeltAlkoholgehalt: 14Jahrgang: 2020/2021Ausbau: EdelstahltankSäure: 5,2 g/lRestzucker: 1,6 g/lVerschluss: DrehverschlussTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 8 JahreSpeiseempfehlung: Lamm, Rind, SchweinAuzeichnungenFalstaff: 91 Punkte
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