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Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof - Holzapfel
Traubenselektion aus höher und tiefer gelegenen Weingärten in besten Jochinger Lagen. Nach der Handlese wurden die Trauben sofort gepresst und anschliessend kühl vergoren, um die feine Frucht zu erhalten. Im Stahltank vergoren und auf der Feinhefe gelagert.
Kostnotiz: exotische Frucht mit einer eleganten Säure, die eine angenehme Frische erzeugt
Speiseempfehlung: Passt gut zu Bratengereichten oder geschmortem Rind.- Rebsorte(n): Grüner VeltlinerSäure: 5.0 g/lRestzucker: 1.2 g/lTrinktemperatur: 8-10°CSpeiseempfehlung: Rind, Braten
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