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Grüner Veltliner Zöbinger Kogelberg Kamptal DAC - Weingut Peter Schweiger

Schweiger Peter, Kamptal

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • HERKUNFT:
    Der Kogelberg liegt ca. 300 Meter über dem Meeresspiegel und gehört, wie auch der Heiligenstein, zu den sogenannten „Ersten Lagen“ des Kamptals. Das kühle Klima und die einzigartige Bodenstruktur am Kogelberg bringen besonders fruchtige Weine hervor.

    VINIFIKATION:
    Die Grüner-Veltliner-Trauben vom Kogelberg wurden Anfang Oktober von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Nach der schonenden Pressung erfolgte eine gekühlte Vergärung. Anschließend reifte der Wein zum Teil im Stahltank und zum Teil im Holzfass auf der Feinhefe, bis er Mitte März abgefüllt wurde.

    VERKOSTUNGSNOTIZEN:
    Der Kogelberg zeigt ein mittleres Gelbgrün mit zarten Silberreflexen. Mit zart kräuterwürzigen Aromen, ein Hauch von gelber Birne und Orangenzesten bietet der Kogelberg einen unkomplizierten und animierenden Trinkspaß. Seine feine Säure macht ihn lebendig.

    Falstaff 91 Punkte - Jahrgang 2017
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Mineralität, etwas Mango und Honigmelone, zarte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Orangenzesten. Saftig, zarte Apfelfrucht, feiner Säurebogen, frische Struktur, bleibt gut haften, verfügt über Reifepotenzial.

  • Rebsorte(n): Grüner Veltliner
    Ausbau: Stahltank
    Säure: 5.8 g/l
    Restzucker: 1.4 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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