Grüner Veltliner Ried Neuberg - Weingut Müller

Grüner Veltliner Ried Neuberg (vom Berg) - Weingut Müller

Herkunft und Terroir

Die Trauben stammen aus unseren Weingärten der Riede Neuberg. Die Lage besteht aus kleinen, südlich ausgerichteten Terrassen und ist geprägt von Löss über einer Schicht von kalkhaltigem Verwitterungsgestein. Diese perfekte Veltliner-Lage bietet beste Voraussetzungen für reife Frucht und Eleganz im Wein.

Vinifizierung

Für die Auswahl des Erntezeitpunktes war die physiologische Reife der Trauben ausschalggebend, denn nur vollreifes Material durfte in die Leseboxen wandern. Nach dem Ernten wurden die Trauben gerebelt und ohne lange Standzeit abgepresst. Der Most wurde vorgeklärt und im Stahltank kontrolliert kühl vergoren. Im Jänner wurde der Wein abgezogen und danach auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wurde.

Weinbeschreibung

Strahlendes Gelb, eleganter, vielschichtiger Charakter mit reifen Fruchtaromen und feiner Würze im Abgang.

NÖ Wein Gold

 Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Orangenzesten, floraler Touch, mineralischer Anklang. Saftig, elegant, feine Tropenfrucht, angenehme Süße, dezenter Säurebogen, Orangentouch im Nachhall.