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Ried Siglos - Silvia Heinrich

Name: Ried Siglos - Silvia Heinrich
Brand: Heinrich Silvia
Price: 14.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (69 reviews)

Heinrich Silvia - Mittelburgenland

Bewertung:

Jahrgang: 2021/2023
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

von 6 Stk

€ 13,59 / Stk

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Lage / Boden
Siglos ist eine Lage im Alten Weingebirge. Knapp 60 Jahre alte Rebstöcke der Sorten Zweigelt und Blaufränkisch sind die Basis für unsere Cuvée gleichen Namens. Fruchtbarer und tiefgründiger Lehmboden mit hohem Kalkanteil.

Ernte / Gärung
Selektive Lese von Hand. Kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau.

Beschreibung
„Intensive Farbe, jugendliches Bukett, Heidelbeere, Kirsche, Kakao, gehaltvoll, balancierte, weiche Textur, feinkörniges Finish, langer fruchtiger Nachhall, Bitterschokolade im Abgang.“
a la carte Wein-Guide 2021, 93 Punkte

„Holunder, Schwarzkirschen, rauchig; dunkle Frucht, rassig, kaum Holz, reife Gerbstoffe, trinkanimierend, die beiden Rebsorten ergänzen sich.“
vinaria Weinguide 2020/21, 3 Sterne

€ 14,30

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€ 19,07 / Liter

54 Stk verfügbar

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weitere Infos

Rebsorte(n)	Blaufränkisch, Zweigelt
Alkoholgehalt	12.5 %
Jahrgang	2021/2023
Ausbau	6 Monate Reifung im gebrauchten Eichenfass
Säure	5,4 g/l
Restzucker	1,2 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Lagerfähigkeit	4-6 Jahre
Speiseempfehlung	Käsegerichte, Geflügel, Rind, Wild