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Rebsorte(n) Blaufränkisch Alkoholgehalt 11,5 % Jahrgang 2021/2023 Ausbau 6 Monate Reifung im Stahltank und großem Eichenfass Säure 5,3 g/l Restzucker 1,8 g/l Trinktemperatur 16-18°C Lagerfähigkeit 4-6 Jahre Speiseempfehlung Wild, Braten, Pasta Auzeichnungen Falstaff 91 Punkte
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