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Cuvée Göttlesbrunn Rot - Markowitsch

Name: Cuvée Göttlesbrunn Rot - Markowitsch
Brand: Markowitsch Gerhard
SKU: 010102050010
Price: 21.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (67 reviews)

Markowitsch Gerhard, Carnuntum

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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Cuvée Göttlesbrunn Rot vom Weingut Gerhard Markowitsch

ehemaliger Redmont bis Jahrgang 2020

Beschreibung:
Bei diesem Wein darf man ausnahmsweise das deutsche Adjektiv „lecker“ verwenden. Die dunkelbeerige kühle Aromatik und die unendliche Saftigkeit machen ihn unwiderstehlich.
- Lage & Boden Göttlesbrunn ist von kalkhaltigem Donauschotter geprägt. Aus verschiedenen Lagen des Ortes entsteht
- Ernte Mitte bis Ende September durch mehrfache händische Selektion
- Gärung 14-21 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
Rebsorte(n): Blaufränkisch, Zweigelt

Rebsorten: 60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch

Ausbau: 18 Monate in 500 L Fässern aus österreichischer Eiche

Säure: 5,4 g/l

Restzucker: 0,9 g/l

Trinktemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild, Braten, Pasta