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Chardonnay Riefring Thal - Leo Sommer

Sommer - Neusiedlersee
Bewertung:
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Falstaff 93 Punkte
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riefring-tha-lchardonnay-dac-weingut-sommer Chardonnay Riefring Thal - Leo Sommer

Jahrgang: 2018/2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

STIL
In der Nase zart nach Hefe und Babybanane, ein Hauch von Holzaromen, Exotik mit reifer gelber Tropenfrucht. Am Gaumen stoffig kraftvolle Textur, reife Steinobstnoten, Mango, gut eingebaute Holzstütze, mineralischer Nachhall, dezente Extraktsüße im Abgang.

HERKUNFT
Die steinigen, kargen Bodenelemente dieser Lage, wurden einst als Riefring bezeichnet und prägen die hochreife Stilistik dieses Chardonnays. Der Schieferboden auf dieser Südosthanglage am Leithaberg gibt dem Chardonnay Reife und mineralische Struktur.

ENTSTEHUNG
Selektive Handlese. Spontane Vergärung und 12-monatige Fasslagerung verleihen Fülle und Harmonie. Die Trauben wurden durch selektive Handlese Ende September 2016 geerntet. Nach einer 12-stündigen Maischestandzeit in der Presse erfolgte eine Spontangärung sowie teilweiße Maischgärung im großen und kleinen Holzfass.

93 Punkte Falstaff
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Blütenhonig unterlegte Mango, zart nach Holzwürze, Marillentouch, einladendes Bukett. Komplex, saftig, lebendiger Säurebogen, Papaya und kandierte Orangenzesten im Abgang, salzig im Nachhall, gutes Potenzial.

Alter Preis: € 28,80
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48 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Chardonnay
    im Detail Chardonnay
    Alkoholgehalt 14.5 %
    Jahrgang 2018/2019
    Ausbau 12 Monate im großen und kleinen Holz
    Säure 5.0 g/l
    Restzucker 3.7 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 10-12°C
    Auzeichnungen
    Falstaff 93 Punkte
    James Suckling 93 Punkte

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