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Sant'Uberto Bolgheri Superiore DOC - Villanoviana

Bewertung:

Jahrgang: 2019/2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

von 6 Stk € 49,40 / Stk
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Die Nase ist intensiv rubinrot und zeigt fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen, gefolgt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Die Eindrücke mit einem Hauch von Schokolade enden mit angenehmen Hinweisen auf blonden Tabak. Das Tannin ist süß und seidig und dann samtig und breit.

    VINIFIKATION UND VEREDELUNG

    Die Trauben werden manuell ausgewählt und die Sorten separat vinifiziert. Gärung und Mazeration in Zementtanks für ca. 25/30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28/30 ° C. Zweite Gärung in 225 l französischen Eichenfässern, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Die Veredelung erfolgte für rd. 18 Monate in Barriques und dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor sie in den Handel gebracht werden.

    93 Punkte Falstaff
    Leuchtendes und intensives Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase leicht nach Rumtopf, dann nach eingelegten Pflaumen und herzhaften Weichseln, im Hintergrund etwas Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und mundfüllend, mit gut integriertem Gerbstoff und lange anhaltendem und fruchtbetontem Finale.

  • € 52,00
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 69,33 / Liter
    60 Stk verfügbar
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    • Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
      Alkoholgehalt 14 %
      Jahrgang 2019/2020
      Ausbau ungefähr 10 Monate in französische Barriques
      Verschluss Naturkork
      Trinktemperatur 16-18°C
      Speiseempfehlung Käsegerichte, Rind, Wild
      Auzeichnungen
      Falstaff 93 Punkte
      James Suckling 93 Punkte

    Erfahrungsberichte unserer Kunden

    j.mueller, 27.01.2023
    Hervorragende Cuvée mit hohem Petit Verdot-Anteil - nach meinen Informationen vom gleichen Önologen vinifiziert wie die deutlich teureren ARGENTIERA-Weine. Für Bolgheri quasi ein "Schnapper"!
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