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Terre More Cabernet Maremma Toscana DOC - Tenuta Ammiraglia Frescobaldi

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Terre More Cabernet Maremma Toscana DOC - Tenuta Ammiraglia Frescobaldi

    Terre More, gekonnter Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah: Ein intensiver, eleganter Wein mit modernem Geschmack in toskanischer Tradition.

    Der Herbst zeigte sich relativ trocken, die Temperaturen imWinter fielen nie unter die Nullgradgrenze, derFrühlingsanfang war mild und konnte die Pflanzen aus ihremWinterschlaf locken. Die Blüte erfolgte sogar zehn Tagefrüher als im Vorjahr. Die Regenfälle im Frühjahr sorgtendafür, dass die Weinberge mit genügend Wasser für denSommer versorgt wurden, der in diesem Jahr zwar äußersttrocken doch nicht überdurchschnittlich heiß war. Die Erntebrachte Früchte und Pflanzen in einwandfreiem Zustand.

    Verkostungsnotiz:
    Terre More 2016 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrotmit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich elegant mitreifen Früchten von Pflaume und Johannisbeere, die inLakritz und Vanille übergehen. Im Gaumen offenbart er sichvollmundig und schön komplex, mit feinen, elegantenTanninen, die die Struktur unterstreichen. Der lange Abgangerinnert an frische Früchte.

  • Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Merlot und Syrah
    Ausbau: 12 Monaten umgehend nach der alkoholischen Gärung
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Gegrilltes, Pasta

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