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Lux Vitis 2020 - Luce della Vite

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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  • ab 3 Flaschen in Holzkiste

    Der Beginn der Saison 2020 war durch einen milden und trockenen Winter gekennzeichnet. Diese Bedingungen begünstigten einen frühen Austrieb der Reben ab der zweiten Märzwoche für den Sangiovese und ab der dritten Woche für den Cabernet Sauvignon. Im Laufe des Frühjahrs blieb das Klima mild mit durchschnittlichen Niederschlägen, die sich auf die Monate März und Mai konzentrierten und für eine ideale Entwicklung der Reben bis zur Blüte sorgten. Diese setzte in der letzten Maiwoche leicht verfrüht ein. Die ersten drei Juniwochen waren von Regenfällen geprägt, welche die Pflanzen auf den Sommer vorbereiteten, der bis Ende August heiß und trocken war. Schließlich senkten einige Niederschläge die Temperaturen, was den Reben nicht nur Erleichterung verschaffte, sondern die Trauben auch noch optimal reifen ließ. Der frühe Saisonbeginn spiegelte sich auch im Zeitpunkt der Weinlese wider, die am 24. September, einem sonnigen Tag mit milden Temperaturen, stattfand. Bei der Ernte waren die Trauben gesund, hatten eine ausgezeichnete phenolische Reife und ein großes aromatisches Potenzial.

    WEINBESCHREIBUNG
    Von intensiver rubinroter Farbe, besticht das Aroma durch seine Finesse und Komplexität. An der Luft entfaltet der Wein Noten von roten Johannisbeeren, reifen Früchten und Veilchen, begleitet von einem Hauch Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, perfekt unterstützt von einer feinen Frische und einer eleganten, umhüllenden Tanninstruktur. Im Abgang zeigen sich Kaffeenoten in Verbindung mit angenehmen Kräuteraromen, die sehr lange anhalten.

     

  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    Alkoholgehalt: 14.5
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 100% neue französische Barrique
    Säure: 6.4 g/l
    Restzucker: 1.15 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 2042

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