Pinot Noir - Ried Goldberg - Toni Hartl

Der Goldberg liegt in der Heimatgemeinde von Toni Hartl, auf dem sogenannten Bichl. Die Südwestexposition dieses Steilhangs auf löss- und kalkhaltigem Lehmboden gewährleistet ausgezeichnete Wasserspeicherfähigkeit und verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität.

CHARAKTER:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine rote Waldbeeren, ein Hauch von Himbeermark, zart nach Weichsel und Kirsche mit angenehmer Kräuterwürze unterlegt. Feine florale Kirschfrucht und Orangenzesten. Saftig, komplex, rotbeerige Nuancen, feiner Säurebogen, gut integrierte Tannine, zart nach Nougat im Abgang. Delikat mit einer feinen Mineralik im Nachhall ausgestattet.

VINIFIKATION:
Handlese 10. bis 15. September 2016, Vorselektion im Weingarten, nachselektiert am Sortierband im Keller, Verarbeitung nach dem Schwerkraftprinzip, Temperaturgesteuerte Vergärung im Holzgärstander, 19 Monate Lagerung in kleinen Holzfässern, Flaschenfüllung 14. August 2018.

HERKUNFT:
Goldberg nennt sich die einzige nennenswerte Erhebung im südlichen Wiener Becken bei Reisenberg in der Thermenregion. Hier gedeihen auf den nach Südosten ausgerichteten Terrassen, die bis 26-jährigen Rebstöcke auf Schluffboden mit wasserführenden Lehmschichten. Der Boden ist stark von Kalk- und Eisensedimenten durchzogen. Durch permanenten kühlen Wind, werden die Trauben auch in der warmen Jahreszeit abgekühlt.

Falstaff: 92 Punkte
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten und Edelholz. Saftig, frische Herzkirschen, rund und harmonisch, lebendige Struktur, Erdbeeren im Nachhall.