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Magnum Amancio Rioja 2020 - Sierra Cantabria

Jahrgang: 2020
1,5 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Magnum Amancio 2020 - Sierra Cantabria

    Weinberge
    Einzelweinbergwein von La Veguilla, 16,5 Hektar. Boden mit Lehm oder kalkhaltigem Lehm in der Textur und kleinen kalkhaltigen abgerundeten Steinen an der Oberfläche. Hohe Pflanzendichte an Spalieren und geringer Ertrag. Organische Düngung. Umweltfreundlicher Weinbau. Pflanzjahr: 1975.

    Herstellung
    Von Hand entrappt mit einer strengen Auswahl jeder Traube. Kalte präfermentative Mazeration. Gärung in 5-Hektoliter-Eichenfässern. Zweimal täglich mit den Füßen gepresst. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern aus Bordeaux. 24 Monate gereift in neuen französischen Bordeaux-Eichenfässern.

    Verkostungsnotizen
    Intensives Kirschrot. Noten von reifen Früchten, Brombeere, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Feige, mit mineralischen, Lakritz- und dunkel gerösteten Aromen. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll mit immer noch ausgeprägten Tanninen von Eiche im Vergleich zu denen von Früchten, Anklänge von großer Länge, mineralischer Hintergeruch mit Spuren von reifen Früchten.

     

  • Rebsorte(n): Tempranillo
    Alkoholgehalt: 14
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 24 Monate in neuer Französisch Eiche Bordelaise
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 2025–2055

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